東莞廚房設備維修在市場上，比較常見的灶具基本上會選擇鏡面鋼板、亞光拉絲鋼板、玻璃板、陶瓷板等。

    ①用鏡面鋼板制作的灶臺最漂亮。而且還算耐磨，清洗起來也并不太困難，但是由于“鏡面”的緣故，只要稍微有點灰塵或者污物，就非常容易顯現出來，因此必須經常清洗。

    ②玻璃板灶臺近些年才比較流行，它的面板采用的是一塊很硬很厚的黑色玻璃板，表面光滑，很容易清潔。而且，黑色的玻璃板遠看也看不出什么劃痕，污物浮在表面上也不容易被看到。不過，除了上面提到的缺少凹槽以外，如果觀察一臺使用過幾個月的玻璃灶臺后，就會發現表面上密密麻麻的劃痕。日久天長，還會滋生細菌。

     亞拉絲 絲鋼板設備是比較常見的一種灶臺材料。這種灶臺易于清潔，也容易通過鍛造來實現凹槽、火眼等更多細節。好的鋼板非常耐磨，顏色會稍微有些發黃，反光性較強，厚且結實，價格也相當昂貴；便宜的鋼板則色澤發污，銀色且偏黑，板材薄且軟。在市場上，像依萊克斯、西門子、老板等名牌產品所使用的板材就比普通幾百元的灶臺要耐用得多。

    陶瓷材質的灶臺相對比較少。它們的表面很耐磨，也比較禁臟，即使出現了磨痕，用牙膏就可以拋光。同樣由于不能制作凹槽，這種產品也得經常清潔，而且陶瓷產品通常比鋼板材質的灶臺要厚、重許多，對櫥柜的壓力也不小。