大家對于飲食這方面，衛生是非常重要的，特別是在外面吃飯的時候，如果公共餐具廚具不衛生都會給我們帶來一些麻煩，使用之后很可能會使得我們生病，所以消毒就非常有必要了，為了我們每個人的身心健康廚具定期消毒也很重要，但是廚具如何消毒呢！現在我們請東莞廚房設備的工作人員給我們做介紹。

1、煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。

2、蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，再繼續蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要再用臟抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成為傳染源。

    以上就是東莞廚房設備工作人員介紹的有關于廚房設備的如何進行消毒的方法了，想理解更多請咨詢東莞廚房設備。