相信很多人家里都有不銹鋼廚具，不銹鋼廚具美觀耐用，性能良好，而且相比其他金屬更耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛生的感覺。近幾年來不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進入尋常百姓家。但是平時使用中有什值得我們注意的地方呢?為了讓我們的廚具更加持久耐用，今天就讓東莞不銹鋼廚具小編帶您去了解下東莞不銹鋼廚具使用注意大全吧。

   東莞不銹鋼廚具使用注意

   (1)不要用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為一些藥材中所含的成分在加熱條件下，會與不銹鋼中所含的鐵等其他金屬元素發生化學反應，從而使藥效下降或發生藥效改變。因此，一般來說，煎中藥還是推薦用沙鍋、瓦罐，這是因為它們化學性質穩定，不容易與藥物起化學反應。

    (2)勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

    (3)不可長時間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。